Biotin

A11H

Revideret: 07.07.2021

Fungerer som co-faktor i carboxyleringsreaktioner, som er vigtige for fedtsyresyntesen, deltagelse i citronsyrecyklus og i nedbrydningen af aminosyrer. 

Findes i kød og kornprodukter. 

Mangelsymptomer er sjældne og ses kun ved meget ensidig kost eller ved parenteral ernæring uden biotin. Gennemsnitsindtaget hos danskere ligger omkring 40 mikrogram per dag og dækker formentlig behovet, men specifik rekommandation kan ikke gives (2322)

Referencer

2322. Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin and Choline. 1998; , http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23193625 (Lokaliseret 11. februar 2022)

 
 
 
Gå til toppen af siden...