Sundhedsstyrelsens anbefalinger til præmature børn gælder børn med gestationsalder under 37 uger. 

Til præmature børn er modermælk den bedste ernæring. Nogle neonatalafdelinger har mulighed for at bruge doneret modermælk, hvis moderen ikke selv har nok mælk. Alternativt kan man anvende specielle modermælkserstatninger, der er karakteriseret ved et højere indhold af energi og protein. Desuden er de tilsat langkædede n-3- og n-6-fedtsyrer (LCPUFA). Specielle fuldgyldige modermælkserstatninger kan anvendes til børn med særlig lav fødselsvægt ned til 1.500 gram. Modermælkserstatninger til præmature børn bør ikke introduceres, før barnet har nået en alder svarende til 32 gestationsuger (se særskilte vejledninger på neonatalafdelinger), da det kan øge risikoen for udvikling af nekrotiserende enterocolitis hos det præmature barn. 

Børn, der udskrives fra neonatalafdelingerne, før de har nået terminsalderen, og som ikke ammes og endnu ikke er i optimal trivsel, kan fortsætte med et specialprodukt, der indeholder ekstra protein, langkædede n-3- og n-6-fedtsyrer, indtil de når terminsalderen.